元宵印象
來源:交安工程分公司 作者:劉寧寧
發布時間:2018-03-04
記憶中元宵的味道縈繞在舌尖還未消散,而腦海中奶奶的身影卻慢慢地遠去。粽子、餃子、元宵在超市里總有的賣,可專屬于我記憶中的味道卻再也買不到了。
元宵節總在過年的最后一天,因為年假的結束,人們總想抓住這年的尾巴,于是這一天會讓自己變得忙碌一點,讓節日的氣氛更濃厚一點。這個時候的小孩子就總是被嫌棄,從這里竄到那里,不知道干什么好。而我在這一天卻是格外的充實和快樂。
那天還沒有起床,就聽見燒水和揉面的聲音,我顧不上再賴床,一骨碌爬起來。嘿,果真是奶奶在準備滾元宵。我搬個小板凳,坐在奶奶身邊目不轉睛,奶奶側過臉,眼睛里滿是笑意:“你這個饞貓,也太心急了!出去玩一會吧,等我煮好了先給你吃﹗”
老人家一邊和我說話,一邊滾著元宵,手上的動作絲毫不慢,我目不轉睛地盯著她那雙靈巧的手,只見她兩雙手快速地將芝麻餡團成一個小球,再放進雪白的糯米粉里滾上幾圈,拿出來就變成了一個白白胖胖的元宵。
芝麻餡用完了,奶奶抬眼看到桌上有我吃剩的幾個橘子,眼角竟然漾出了一絲調皮的微笑,她把橘子掰開,再加上一些餅干渣,用濕面粉裹起來,滾出了幾個特大號元宵。我瞪大了眼睛,一臉的驚異:“奶奶,這能吃嗎?”奶奶伸出沾有白白糯米粉的手,捏了捏我的臉蛋哈哈大笑:“肯定的呀,這可是奶奶專門為你做的!”灶下的火苗溫柔地舔舐著鍋底,鍋里的清水先是在鍋沿周邊冒出了很多小泡泡,很快中間就起了滾頭沸騰起來。看著白白的元宵在鍋里精靈般上上下下的浮動,我癡著一雙眼再也挪不開步子,弄得一家人苦笑不得。
終于出鍋了,我才不管奶奶說涼一下的嘮叨呢,一口下去就被燙得原地轉起圈來了……橘瓣的清香完全浸潤到元宵里,唇齒留香,余味悠長。
而今的元宵節,我和很多人一樣,只能興味索然地吃著從超市買來的元宵,看著電視上的元宵晚會。
記憶的底片慢慢變淡,但我的元宵節印象里的奶奶和她的元宵卻從來不曾褪色。
元宵節總在過年的最后一天,因為年假的結束,人們總想抓住這年的尾巴,于是這一天會讓自己變得忙碌一點,讓節日的氣氛更濃厚一點。這個時候的小孩子就總是被嫌棄,從這里竄到那里,不知道干什么好。而我在這一天卻是格外的充實和快樂。
那天還沒有起床,就聽見燒水和揉面的聲音,我顧不上再賴床,一骨碌爬起來。嘿,果真是奶奶在準備滾元宵。我搬個小板凳,坐在奶奶身邊目不轉睛,奶奶側過臉,眼睛里滿是笑意:“你這個饞貓,也太心急了!出去玩一會吧,等我煮好了先給你吃﹗”
老人家一邊和我說話,一邊滾著元宵,手上的動作絲毫不慢,我目不轉睛地盯著她那雙靈巧的手,只見她兩雙手快速地將芝麻餡團成一個小球,再放進雪白的糯米粉里滾上幾圈,拿出來就變成了一個白白胖胖的元宵。
芝麻餡用完了,奶奶抬眼看到桌上有我吃剩的幾個橘子,眼角竟然漾出了一絲調皮的微笑,她把橘子掰開,再加上一些餅干渣,用濕面粉裹起來,滾出了幾個特大號元宵。我瞪大了眼睛,一臉的驚異:“奶奶,這能吃嗎?”奶奶伸出沾有白白糯米粉的手,捏了捏我的臉蛋哈哈大笑:“肯定的呀,這可是奶奶專門為你做的!”灶下的火苗溫柔地舔舐著鍋底,鍋里的清水先是在鍋沿周邊冒出了很多小泡泡,很快中間就起了滾頭沸騰起來。看著白白的元宵在鍋里精靈般上上下下的浮動,我癡著一雙眼再也挪不開步子,弄得一家人苦笑不得。
終于出鍋了,我才不管奶奶說涼一下的嘮叨呢,一口下去就被燙得原地轉起圈來了……橘瓣的清香完全浸潤到元宵里,唇齒留香,余味悠長。
而今的元宵節,我和很多人一樣,只能興味索然地吃著從超市買來的元宵,看著電視上的元宵晚會。
記憶的底片慢慢變淡,但我的元宵節印象里的奶奶和她的元宵卻從來不曾褪色。

